Рыбный ресторан от профессионала своего дела Андрея Зайцева рядом с Патриаршим мостом.

Ресторан Pescatore что в переводе с итальянского рыбак, расположился в одном из особняков на Берсеневской набережной, напротив храма Христа Спасителя. Ресторан располагает залом на 70 персон и летней верандой на 100. Так как ресторан рыбный, интерьер выполнен в морской тематике. Веранда стилизована под парусную яхту, в теплое время года здесь проводятся концерты российских знаменитостей – популярных певцов, музыкантов, исполнителей разных музыкальных направлений. Не пустует и сам ресторан, в нем всегда много гостей, желающих отдохнуть в приятной обстановке и попробовать искусно приготовленные морские деликатесы и средиземноморские блюда.

Почему ресторан рыбный спросите вы? Все просто, это проект известного московского ресторатора Андрея Зайцева, а он рыбак-профессионал. Заведует кухней Мидо Мустафа, опытный шеф-повар некогда работавший в Италии, Америке, Гонконге, известен он и в России с 2003 г. Специально для «Пескаторе» он разработал свое собственное меню, добавив туда блюда Италии и Перу. Продукты выбирает почти всегда сам, но не на местном рынке, а специально их заказывает. Рыбу и все морские деликатесы сюда везут с разных уголков страны: с севера и востока России (Охотского моря, Сахалина), некоторые позиции даже из Кореи и Японии. Все продукты первой свежести, хранятся они, дожидаясь своего часа на леднике либо в огромных аквариумах. Кухня в ресторане открытая, поэтому гости имеют возможность наблюдать за приготовлением блюд. Выбор в меню огромный, хотя 1 день в неделю в ресторане объявляется мясным. На пару с шеф-поваром и его командой работает сомелье Екатерина Чукина, она предлагает гостям вина со всего мира – игристые, розовые, белые, хотя для мужчин имеется ассортимент и более крепкий. Pescatore – ресторан изысканный, но не самый дорогой в Москве, средний чек на ужин может составить до 2-3-4 тыс., на банкет 4-5 тыс. Звоните + 7 (495) 004-01-34.