VILLA SUMOSAN – новый ресторан команды SUMOSAN (SUMOSAN, BUBA BY SUMOSAN, SUMOSAN LONDON, SUMOSAN TWIGA MONTE CARLO, SUMOSAN BILLIONAIRE DUBAI). VILLA SUMOSAN представляет концепцию, отличную от предыдущих ресторанных проектов Жанины и Марины Волковых: здесь японская классика органично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, предлагая широкий выбор блюд на любой вкус. В меню ресторана будут представлены как традиционные сашими и роллы, так и авторские суши, разнообразные закуски и горячие блюда. Идейный вдохновитель VILLA SUMOSAN – БубкерБелкхит, бессменный бренд-шеф проектов SUMOSAN, маэстро японской и средиземноморской кухни. За качество исполнения гастрономических шедевров отвечает московский шеф-повар Роман Павлов. Как и во всех проектах команды, в VILLA SUMOSAN используются самые свежие и качественные рыба и морепродукты. Отдельного внимания заслуживает барная карта ресторана, за которую отвечает Владимир Колганов.В ней представлен большой ассортимент вин, классических и авторских коктейлей, которые прекрасно сочетаются я блюдами японской кухни. 

Интерьер VILLA SUMOSAN разработан Марией Жуковой. Современный японский дизайн дополнен бетоном, натуральным камнем и деревом. На двух этажах расположены 112 посадочных мест, включая барную стойку и VIP комнату. На первом этаже находится открытый суши-бар, где можно наблюдать за искусством создания любимых блюд, а на втором – открытая кухня с японским грилем «робата». VILLA SUMOSAN предлагает разнообразное меню для любителей японской и средиземноморской кухни и подходит как для проведения делового обеда с партнерами, так и для ужина в кругу семьи. Уютное пространство ресторана многофункционально, оно легко трансформируется для мероприятий разного формата и станет идеальным решением для проведения закрытой вечеринки или частного приема. VILLA SUMOSAN располагает собственной закрытой территорией с японским садиком и просторной летней верандой, которая начнет принимать гостей весной 2017 года.