- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
-
Хумус с аджикой
280.00₽
-
Фаршированные баклажаны, надуги (грузинский творог)
480.00₽
-
Салат из свеклы с запеченной телятиной
580.00₽
-
Теплый салат с языком
480.00₽
-
Рулетики из баклажан с помидорами
420.00₽
-
Джонджоли
530.00₽
-
Сациви (кусочки курицы под ароматным ореховым соусом)
660.00₽
-
Ассорти Пхали (нежные биточки из свеклы, шпината, стручковой фасоли, капусты, приправленные грецкими орехами)
490.00₽
-
Пхали (нежные биточки из капусты и свеклы, приправленные грецкими орехами, кавказскими специями, свежей зеленью)
380.00₽
-
Пхали из шпината (биточки из шпината приправленные грецкими орехами, кавказскими специями, свежей зеленью и луком)
440.00₽
-
Пхали из стручковой фасоли (отварная фасоль приправленная грецкими орехами, кавказскими специями и свежем зеленью)
390.00₽
-
Баклажаны жареные с орехами по-грузински (обжаренные баклажаны, фаршированные орехами, зеленью, посыпанные зернами граната)
520.00₽
-
Гебжалия – рулетики из сыра Сулугуни с мятой под соусом Мацони
430.00₽
-
Икра из бадриджан
320.00₽
-
Бажа из осетрины – кусочки осетрины под ореховым соусом
1450.00₽
-
Аджапсандал
560.00₽
-
Овощные рулетики "Тинатин" – овощи с сыром Сулугуни, завернутые в лаваше под сметанным соусом
580.00₽
-
Молочный поросёнок
980.00₽
-
Ассорти из домашних сыров (домашний Сулугуни. копченая косичка, копчёный Сулугуни, Чечил)
850.00₽
-
Ассорти рыбное – осетрина горячего копчения, слабосоленая семга, масляная рыба
2850.00₽
-
Ассорти мясных закусок – куриный рулет, отварной язык, буженина, ростбиф
1500.00₽
-
Домашние соленья – малосольные огурцы. томаты и грузинская капуста
520.00₽
-
Соленья из бочки – маринованный чеснок, черемша, бурые томаты, стручковый перец, капуста, Джонджоли
630.00₽
-
Сезонные овощи и зелень – бакинские помидоры, огурцы, стручковый перец, редис, зелёный лук, петрушка, кинза, базилик, укроп, цицматы
610.00₽
-
Бастурма
360.00₽
-
Куриный рулет
320.00₽
-
Отварной говяжий язык
500.00₽
-
Буженина
460.00₽
-
Ростбиф
680.00₽
- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
-
Баклажаны с куриной печенью, запеченные с овощами
710.00₽
-
Пеновани
220.00₽
-
Эларджи – гоми, заваренная с сыром Сулугуни
410.00₽
-
Мамалыга (по-грузински Гоми) – заваренная каша из кукурузной крупы, подается с сыром Сулугуни
340.00₽
-
Лобио по-мегрельски – тушеная, протертая красная фасоль, обжаренная с луком, ароматными специями и зеленью
350.00₽
-
Лобио «Харкалия» – цельная фасоль, обжаренная с луком, специями и зеленью
410.00₽
-
Жареный сыр Сулугуни со свежими помидорами
490.00₽
-
Квари – вареники с сулугуни по-грузински
330.00₽
-
Картофель жареный с грибами
410.00₽
-
Самса с бараниной
290.00₽
-
Самса с телятиной
310.00₽
-
Чебуреки с сыром
240.00₽
-
Чебурек с бараниной
280.00₽
-
Чебурек с телятиной
310.00₽
-
Кутабы с зеленью
250.00₽
-
Кутабы с сыром и тархуном
300.00₽
-
Кутабы с мясом
290.00₽
-
Кутабы с картофелем
250.00₽
-
Кубдари – пирог с мясом
650.00₽
-
Осетинский пирог со шпинатом и сыром
580.00₽
-
Домашний пирог с картофелем и сыром
410.00₽
-
Ачма – домашний слоеный пирог с сыром Сулугуни
380.00₽
-
Хачапури по старинному рецепту
590.00₽
-
Хачапури по-мегрельски
520.00₽
-
Хачапури по-имеретински – тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра Сулугуни
480.00₽
-
Хачапури по-аджарски – лодочка из сдобного теста с сыром Сулугуни и яйцом
470.00₽
-
Хачапури по-гурийски – пирог с сыром Сулугуни и рубленым отварным яйцом
460.00₽
- САЛАТЫ
-
Салат «Цезарь» с курицей
670.00₽
-
Овощной салат по-грузински с орехами
490.00₽
-
Легкий салат из слабосоленой семги
790.00₽
-
Салат из бакинских помидоров со щавелем
460.00₽
-
Микс салатных листьев с куриной печенью
740.00₽
-
Три вида томата с имеретинским сыром
560.00₽
-
Овощной салат по-грузински со специями
430.00₽
-
Теплый салат на углях (паприка, баклажаны, томат приготовленные на углях со специями)
510.00₽
-
Салат по-гальски (отварной картофель, свежие томаты и огурцы с кусочками курицы, заправлен майонезом)
480.00₽
-
Руккола с креветками
980.00₽
- СУПЫ
-
Рыбный суп из осетрины и лосося
590.00₽
-
Фасолевый суп со свиными ребрами
470.00₽
-
Крем-суп из тыквы
350.00₽
-
Харчо – традиционный грузинский суп со специями
590.00₽
-
Щавелевый суп
390.00₽
-
Хашлама – бульон с зеленью и отварные кусочки телячьей грудинки
740.00₽
-
Пити – суп из баранины с горохом Нут и картофелем
460.00₽
-
Домашняя суп-лапша с курицей и грибами
420.00₽
-
Дюшбара – соус на выбор: уксус, сметана мацони, майонез
390.00₽
- ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА / РЫБЫ / ПТИЦЫ
-
Копченая форель
710.00₽
-
Копченая скумбрия
610.00₽
-
Копченый сибас
990.00₽
-
Копченая дорадо
1020.00₽
-
Копченые купаты с мамалыгой, обжаренной на мангале
620.00₽
-
Голень кролика (кролик с картофельным пюре в спивочногрибном соусе)
770.00₽
-
Корейка телятины с томатами на гриле
1210.00₽
-
Кучмачи – традиционное блюдо грузинской кухни, обжаренные потрошка с луком и специями. Подаются на горячей кеци
580.00₽
-
Солянка по-грузински – обжаренная молодая говядина с луком, аджикой и томатами. Подается с репчатым луком и кинзой
520.00₽
-
Чашушули – кусочки телятины тушеные с овощами и специями в кеци
880.00₽
-
Оджахури – свинина, приготовленная на мангале с обжаренным до золотистой короче картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
690.00₽
-
Чанахи – тушеная баранина с овощами в глиняном горшочке
520.00₽
-
Чкмерули – маринованный в чесночном соусе и аджике цыпленок на кеци
840.00₽
-
Цицила по-гальски – цыпленок маринованный и запеченный по старинному рецепту
840.00₽
-
Чахохбили – кусочки обжаренной курицы в соусе из томатов со специями и зеленью
540.00₽
-
Долма
540.00₽
-
Долма из баранины
590.00₽
-
Плов из баранины
530.00₽
-
Хинкали баранина / телятина / свинина
1 шт.
120.00₽
-
Барабулька по-домашнему, обжаренная до хрустящей корочки
710.00₽
-
Семга, запеченная с овощами в фольге – семга с болгарским перцем, помидорами, красным луком и соусом наршараб
990.00₽
-
Калмахи, обжаренная в лаваше – речная форель, приготовленная по особому рецепту в лаваше
770.00₽
-
Дорадо с овощами на пару
1090.00₽
-
Домашние котлеты от Петровны с картофельным пюре
530.00₽
- БЛЮДА НА УГЛЯХ
-
Люля-кебаб из курицы
640.00₽
-
Люля-кебаб из барашка
810.00₽
-
Шашлык из свинины
820.00₽
-
Шашлык из теленка
980.00₽
-
Шашлык из мякоти ягненка
990.00₽
-
Шашлык из корейки ягненка
1330.00₽
-
Шашлык из индейки
690.00₽
-
Шашлык из курицы
630.00₽
-
Язычки ягненка
960.00₽
-
Стейк из лосося
990.00₽
-
Сибас
960.00₽
-
Дорадо
990.00₽
