Ресторан Adri BBQ / Адри барбекю

Тип заведения: Винный ресторан, Ресторан
Кухня: Авторская, Европейская
Адрес: Москва, ул. Лесная, 7
Адм.округ Москвы: Центральный
Район Москвы: Тверской
Станция метро: Белорусская
Телефон: + 7 (495) 004-01-34
Режим работы: пн-вс 12.00–00.00
Оплата: Наличный расчет, Пластиковые карты
Средний чек: 1500−2000 руб., 2000−3000 руб.
Вместимость: 1 зал: 80
Спецпредложения: Барбекю-меню, барная карта, бургеры/сэндвичи, винная карта
Особенности: Wi Fi, летняя веранда, парковка на улице, сомелье
Музыка: Фоновая музыка

Adri BBQ  – это третий ресторан майоркского шеф-повара Адриана Кетгласа, долгое время работающего в Москве по нескольким проектам. Адриан Кетглас, а для близких просто Adri открыл его недавно, его первые два детища AQ Kitchen и AQ Chicken (ресторан под названием Adrian Quetglas действует в Пальма де Майорка). Adri BBQ расположен на Белой площади на 1-м этаже одного из бизнес-центров, это район метро Белорусская. Пожалуй, это самый большой по вместимости ресторан Кетгласа – с одной стороны зала 85 посадок, с другой – 35. Посреди зала дровяная печь, барная зона, открытая кухня, а в дальней части ресторана большой стол иногда называемый «коммунальным». На этот раз ресторан «Адри барбекю» выполнен в современном дизайнерском смешении стиле и цвета – хай-тека и модерна. По периметру с двух сторон зала стеклянные окна-стены, они то и расширяют пространство, а зеленые оранжереи позволяют гостям чувствовать себя не в каменных джунглях летом, а в уютном и комфортном пространстве. Летняя веранда по понятным причинам действует только в теплое время года.

Adri BBQ означает, что в ресторане есть мангал, настоящая печь и гриль josper. Овощи, мясо, рыба, морепродукты здесь обязательно готовятся на открытом живом огне, более того для жарки здесь используют не только уголь, но и дрова, иногда это ольха или береза. Иногда огонь завораживает гостей, и они с удовольствием усаживаются напротив кухни и наблюдают за всем действом приготовления. Например, на гриле готовят антрекоты, вырезку, ребрышки, рыбу, морепродукты; на дровяной печи другие замысловатые блюда; из первых блюд пельмени с птицей, суп мясной с рисовой лапшой, крем-суп из жареной тыквы и таким непривычным для слуха бычьим хвостом; из салатов и холодных закусок выбор побольше – это тар-тар из говядины с черными лисичками, ростбиф из хумуса и батата, страчелла с креветками, фирменный «Оливье» с олениной, салат с запеченными овощами и уткой, салат с цесаркой. Под вино предлагают оливки, маслины, хамон, выдержанный сыр разных сортов: Камамбер, Бри, Сен Марселен, Манчего, Горгонзона и другие; из десертов шоколадный анаш и мусс, чизкейк, ананас на гриле с мороженым, гаспаччо из лесных ягод.

Кроме вышеуказанного меню в ресторане с особым трепетом относятся к винной карте, им заведует сомелье Влада Лесниченко. Именно она создала карту взяв лучшие позиции со всего земного шара, поделив ее на 2 зоны виноделия: cool & hot wines – вина прохладного и теплого климатов. Кстати, не забывайте про время ланчей, их здесь подают с 12.00 до 16.00 по будням. Bonne appetite! Бронирование столика приветствуется онлайн или по тел. + 7 (495) 004-01-34 (услуга бесплатная). МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ, ПИВА И КУРЕНИЕ ВРЕДЯТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ.

Как добраться до заведения

Последние новости

Последние отзывы посетителей

Здесь пока нет отзывов. Станьте первым!
Чтобы оставить отзыв, вам необходимо войти или зарегистрироваться на сайте.
RestCafe.ru – это ресторанный сайт, позволяющий бронировать столики и банкеты, оформлять доставку готовых блюд, а также получать подробную информацию о заведениях, узнавать о действующих в них акциях и предстоящих мероприятиях, а после посещения – рассказывать о своих впечатлениях в разделе отзывов. Услуга бронирования осуществляется онлайн или по телефону, доставка – только онлайн. Выбирайте любое понравившееся заведение и оформляйте заказ, подтвердив свой номер телефона через смс-код. Оставить отзыв можно, зарегистрировавшись или авторизовавшись через соцсеть. RestCafe.ru предоставляет услуги бесплатно, все цены в меню и условия доставки соответствуют ценам и условиям ресторанов-партнеров.
Пользовательское соглашение
payments system